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Enzymologie
Nature et spécificité des enzymes, cinétique michaélienne, inhibitions, enzymes allostériques et isoenzymes d'intérêt diagnostique.
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Enzymologie : structure et mécanismes d’action
Comprendre ce qui rend une enzyme catalytiquement active, spécifique, régulable et identifiable par sa nomenclature.
Cinétique enzymatique
Relier la vitesse d’une réaction enzymatique aux concentrations, aux constantes cinétiques et aux méthodes de mesure.
Modulation de l’activité enzymatique
Comprendre comment le pH, la température, les ions, les radiations, les inhibiteurs et les activateurs modifient une réaction enzymatique.
Enzymes allostériques
Les principes structuraux, cinétiques et régulateurs qui permettent à certaines enzymes de piloter une voie métabolique.
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